طريقة عمل برام الارز بكبد الدجاج

برام الارز بكبد الدجاج وصفة رائعة للارز لتستمتعى به انت وافراد اسرتك بمذاق مختلف ومتميز لمحبى التجديد ومناسب للعزومات تعالى لتعرفى التفاصيل:
المقادير
½ كيلو كبد دجاج
بصلة
ارز
ملح وفلفل
بشرة جوزة الطيب
لبن
2 ملعقة كبيرة كريمة لبانى
سمن
الطريقة

• اسلقى الكبد نصف سلقة فى ماء مع البصلة وملح وفلفل وورق لاورو وبشرة جوزة الطيب
• اغلى اللبن واضيفى اليه ملح وفلفل وبشرة جوزة الطيب
• قومى بغسل الارز
• اضيفى بعض الشوربة الى اللبن حتى الوصول الى المعيار اللازم لتسوية الارز*ادهنى البرام ببعض السمن فى القاع والجوانب
• اضيفى بعض الارز ورشى عليه ملح وفلفل وبشرة جوزة الطيب
• ضعى الكبد ورشى عليها فلفل وبشرة جوزة الطيب
• اضيفى بقية الارز ورشى عليه فلفل وبشرة جوزة الطيب
• اضيفى ملعقة سمن فوق الوجه
• اضيفى معيار اللبن والشوربة
• اضيفى الكريمة اللبانى
• ملحوظة:اذا كان البرام ممتلئ للنهاية قومى باستخدام برام اكبر حتى لا ينسكب فى الفرن
• غطى البرام بورق الومنيوم وادخليه الفرن حوالى ساعة ونصف
• انزعى الورق ليتحمر الوجه ثم قدميه

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا