عشانا الليله صينية الدجاج بخلطة عزة الكويت

مساء الخير والنوير
يااحلى فراشات شخباركم مشتاقه للمشاركه معاكم
واليوم ابي اشارك معكم بطبق حلو
وانشاالله يعجبكم
وطبق اليوم توني عشيته اهلي وعجبهم وايد
ما اطول عليكم يالحلوات
الطريقه:
1_بعد ما ينقع الدجاج انظفه عدل
2_اجيب الدجاج بعد التنظيف واحط عليه خل مقدار بيالة شاي تقريبا واعصر عليها ليمونه كامله واضيف مقدار ملعقة ونصف تقريبا كمون ونص ملعقه فلفل اسود واخلطهم مع بعض واغطيه واخليه على جنب
3_اقطع بطاط شرائح انصاف دوائر واقليه في الزيت واقلي باذنجان
4_اقص بصل على شكل هلال رقيق وفلفل اخضر حار وطماط هم نفس الشي على شكل هلال
5_احمس البصل والفلفل واضيف له شوي ثوم لحد ما يتحمر
6_ بعدين اييب الدجاج يكون على جذيه تخلل ساعه الا ربع واضيفه على البصل
7_ونحركهم مع بعض ونضيف الطماط ونحط عاد ملح وفلفل اسود وكمون وكركم كاري حسب الرغبه ونحط عليه ماي اللي يغطي الدجاج ونخليه يطبخ لمدة اقل من ساعه
8_اجهز الصينيه واحط البطاط والباذنجان بعدين احط الدجاج والمرقه راح تكون معاج كثيفه احلى
9_ادخلها الفرن واحمرها من فوق
10-اقدمها مع شويت سلطات وبصل مع سماق
وبالهنا والشفا
كان ودي ياحلوات اني احط الصور لكني للاسف ما اعرف بالرغم من اني صورتها وحفظتها بالجهاز
فااللي اتعرف تساعدني واكون لها ممنونه