غدانا دجاج مشوي وادام بالقصديردلع وسنع

السلام عليكم
المقادير
دجاج
بطاطس
طماطم
كوسه
جزر
بهارات
بصل
الطريقه\
اول شي الادام اللي بالقصدير
دجاجه اغسلها بشوي خل
واقطعها صغار اقطع معها طماطم
تجيبي اي خضار متوفره عندك وبصل
قطعت الخضار مع البصل بها الشكل
ابهره بكزبره مطحونه وبهارات فلفل
بعد ماخلطتها بالبهارات وشوي زيت
نجي الحين لطريقه القصدير لازم يكون ثقيل كم طبقه ونقفله من الجوانب
نبقي جانب واحد بس مفتوح
بعد ما حطيت لخضار
الحين نقفله تمام
نجي الحين للدجاج
نقطع الدجاج ونشرحه بالسكين ونغسله بخل وليموون
بعد مابهررته بالملح والبهارات ورشه زيت
نولع الفحم
الحين نحط قصدير الادام والدجاج على الفحم
الدجاج بدى يستوي
هاذا قصدير الخضار
الدجاج وقت ماستوى
شكل الادام
الدجاج
ماينيز وكاتشب وسلطه
هاذي سفرت الرجال\
سفرتنا انا واختي
وهاذا الادام
السفره كامله
لاتقصرو علي بالردود والتقيم اذ كان يستاهل