فتة الدجاج

1 ملعقة شاهي ملح
2 حبة دجاج
3 مكعب ماجي
1 ملعقة شاهي هيل مطحون
1 رشة جوزة الطيب
4 كوب أرز قصير الحبة
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 حبة بصل
2 لتر ماء
1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
4 حبة خُبز عربي
نصف لتر لبن كامل الدسم
يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج الذي يحشى بالبصل ويطهى في الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت مع إخراج الدجاج من حين لآخر. عندما تصبح عصائر الدجاج بلا لون، يكون الدجاج قد نضج
. بعد التبريد تنزع العظام ويوضع الدجاج جانباً
. تمزج مكعبات مرقة الدجاج ماجي المذوبة مع الهال والثوم وجوزة الطيب
. يوضع خبز البيتا في قاع كسرولة مقاومة لحرارة الفرن ويوضع الأرز فوقه، ثم تسكب مرقة الدجاج ماجي على السطح حتى تغمر طرف إصبع فوق الأرز
. تغطى الكسرولة ويطهى الطعام على حرارة 300 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة
. يوضع الدجاج فوق الأرز المطهو ثم يسكب اللبن فوق الدجاج
(( بالصحه و العافية ))
مدة التحضير :
1 ساعة
الكمية تكفي :
0اشخاص
جنسية الطبق :
السعودية
دسامة الطبق :
متوسطة
الطبق يناسب :
الجميع