الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
helwa
24-05-2022 - 10:47 pm
المقادير:
طريقة التحضير:
برياني لحم الخروف الهندي
خروف محشي بالأرز واللحمة المفرومة
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
أطباق رئيسية من مطبخ حلوة للمزيد هنا
- فخذ خروف (الأفضل السوري) حجمه صغير (أو كتف)
- 1/2 كوب بقدونس
- 3 فصوص ثوم
- فلفل تشيلي خسب الرغبة
- ملعقة طعام من كل من (ملح، كركم، كمون، بهار مخلوط، بهار كاري)
- عصير ليمونة
- 6 ملاعق زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- نظفي الفخذ وأزيلي الشحم منه قدر المستطاع.
- اعملي شقوق طولية بالسكين من الجهتين.
- اخلطي التوابل معا وحكي بها الفخذ.
- حكيها بالبقدونس وادخليها في الشقوق
- بالسكين افرمي الثوم والتشيلي وحكي به الخروف.
- اسكبي عليه عصير الليمون وزيت الزيتون.
- لاتنسي التتبيل من الجهتين.
- ضعيه في صينية الفرن ثم غطي الصينية بالألومنيوم جيدا.
- أدخليه الفرن على حرارة 400 درجة.
- وحمريه مدة 2- 2 1/2 .
- قدميه مع الارز الأبيض او الخبز العربي والسطة الخضراء والدقوس.
برياني لحم الخروف الهندي
خروف محشي بالأرز واللحمة المفرومة
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
أطباق رئيسية من مطبخ حلوة للمزيد هنا
التعليقات (2)
المقلوبة باللحم والحمص على الطريقة الخليجية→