مروة 2005
28-03-2022 - 03:10 am
المقادير:
3ك دقيق -
1ك ماء-
4/1ك زيت-
1 م ص خميرة-
الحشوة:جبن كيري أوجبنة مبشورة-
للتغطية:بيض_زعتر -
زيت للقلى .
الطريقة:
1_ تذوب الخميرة مع الماء جيدا
ثم أضيفي الزيت إلى الخليط و أضيفي إليه الدقيق تدريجيا لتصبح عجينة طريه وسهلة
2_ خذي قطعة صغيرةمن العجينه وإحشيها بالجبنة وكوريها ثم إغمسيها في البيض وغطيهابالزعتر كاملا
3_ حضري الزيت للقلي ثم إقلي الفطائرحتى يشفر لونها
وبالهناء والعافية