الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ام الياس
16-05-2022 - 08:51 am
الفطائر الي عاملتهم انا محشيه دجاج وصوصج(مقانق دجاج)
ونبداء بمقادير العجينه اولا
50غرام خميره فوريه
ورشه سكر صغيره
ورشه ملح
ونصف كاس زيت
وكاسين ماي دافي
ونضيف الطحين الى ان تصير عدنه عجينه مثل عجين الخبز او تكدرين تشوفينهها لمن ماتلزك بلعجانه
طريقه العمل
ناخذ العجينه ونقطعها دوائر صغيره ونتركها شوي يعني الى نعمل اخر دائره نبدا نشتغل باول وحده
حتى نحشيها
هسه الحشوه هي صدور دجاج مقطع والفلفل الحلو احمر واخضر وبصل طبعا ونقليهم سوى
على فكره الحشوه من غير مقادير يعني حسب الكميه الي انت عاملتها من العجين
ناخذ عجينه نعملها على شكل مثلث ونخلي الحشوه بنصها ونجمع رؤس المثلث بلوسط وباصابعنه نسد كل الفراغات ونتركها في صينيه تختمر تقريبا 15 الى 20 دقيقه
ونشويها طبعا
اما حشوه الصوصج فنغلي ماي ونخلي بيه شويه فلفل اسود حب ونسلقا ونتركه يبرد
ناخذ عجينه على شكل مستطيل ونخلي الصوصج المسلوق بيها ونلفا على شكل اسطوانه
ونتركه يختمر وقبل ماندخله الفرن ناخذ سكين حاد ونحاول نعمل اشكال على العجينه كانها مقطه
وطبعا نطلي الوجهه بيض
والف عافيه
وهذا الشكل الخير
ونبداء بمقادير العجينه اولا
50غرام خميره فوريه
ورشه سكر صغيره
ورشه ملح
ونصف كاس زيت
وكاسين ماي دافي
ونضيف الطحين الى ان تصير عدنه عجينه مثل عجين الخبز او تكدرين تشوفينهها لمن ماتلزك بلعجانه
طريقه العمل
ناخذ العجينه ونقطعها دوائر صغيره ونتركها شوي يعني الى نعمل اخر دائره نبدا نشتغل باول وحده
حتى نحشيها
هسه الحشوه هي صدور دجاج مقطع والفلفل الحلو احمر واخضر وبصل طبعا ونقليهم سوى
على فكره الحشوه من غير مقادير يعني حسب الكميه الي انت عاملتها من العجين
ناخذ عجينه نعملها على شكل مثلث ونخلي الحشوه بنصها ونجمع رؤس المثلث بلوسط وباصابعنه نسد كل الفراغات ونتركها في صينيه تختمر تقريبا 15 الى 20 دقيقه
ونشويها طبعا
اما حشوه الصوصج فنغلي ماي ونخلي بيه شويه فلفل اسود حب ونسلقا ونتركه يبرد
ناخذ عجينه على شكل مستطيل ونخلي الصوصج المسلوق بيها ونلفا على شكل اسطوانه
ونتركه يختمر وقبل ماندخله الفرن ناخذ سكين حاد ونحاول نعمل اشكال على العجينه كانها مقطه
وطبعا نطلي الوجهه بيض
والف عافيه
وهذا الشكل الخير
التعليقات (9)
شاورما بالصور لا تفوتكم→