flower of hope
16-08-2022 - 09:14 am
فن الابتكار : 2 طبق بمكونات واحدة
فطيرة الدجاج بالباف بستري
المقادير
كما في الصورة :
جبن مبشور
قشطة
فلفل اخضر مقطع
فطر مقطع
دجاج مقطع
بصل مقلي
2 فص ثوم يبشر
ملفوف بنفسجي ... - ضفته بالنهاية
نسيت اخليه مع المكونات
1 بيضة لمسح القالب
ملعقة زيتون اخضر
الطريقة :
يقلى الدجاج مع الثوم المبشور
والفلفل الاسود والليمون
ثم يضاف الفطر ويحمر مع الدجاج ..
ومن ثوم يضاف الفلفل و الملفوف
ويقلي ويسكر حوالي 5 دقايق على البخار
وثم نضيف الجبن و القشطة
و قليل من الماء لتتجانس الخلطة ...
وثم نصف طبقة من البف باستري في الب*****
وتضاف خلطة الدجاج وثم البصل كما بهذا الشكل
وثم يصف طبقة الثالثة وهي طبقة
البف باستري وتزين >>
آنه خليت زيتون اخضر ...
ويمسح بالبيض المخفوق
وهذا شكله النهائي