كرات الجبن بحشوة الدجاج

1. أصابع خضر ا طازجة (جزر، رفس، خيار)، قديم


2. ا طريقة

مرحباا
ا مقادير
3/4 ب جبن في ا، مبش رة
3/4 ب جبن م زاري ا أ شيدر، مبش رة
م ح ف ف
1/3 ب دقيق
1 بيض مخف ق
1/2 ب دقيق بقسماط أبيض (ف ا خبز)
دجاج مطه ، قطع صغيرة ، مُ ب با م ح ا ف ف
زي ق ي

أصابع خضر ا طازجة (جزر، رفس، خيار)، قديم

ا طريقة

• يُخ ط ن عي ا جبن في عاء عميق ُ ب با م ح ا ف ف .
• يُش خ يط ا جبن ع ى هيئة را ُج ف ع ى ش ب صغير.
• ُحشى را ا جبن بقطع ا دجاج ُقف جيداً من ا جها .
• ضع ا را في ا دقيق ح ى يُغطيها ماماً ثم في ا بيض ثم في ا بقسماط،

مع مراعاة أن ُغطى ا را ماماً في مرة،
ا خ ّص من ا دقيق ا بقسماط ا زائد في مرة.

• ُحمر في ا زي ا ساخن ح ى ُصبح ذهبية ا ن، ُرفع ع ى منشفة رقية ام صاص ا زي ا زائد.
• ُقدم مع أصابع ا خضر ا ا طازجة أ ص صا مخ فة مث ا ا شاب أ ا ماي نيز.

م ح ظة: يُم ن عم ُرا ا جبن بد ن حش ، يُم ن اس خدام حش ا أخرى مث ا جمبري ا مس ق أ ا حم ا مفر مة ا مطهيّة
م/ن
وبأآِع‘َآفيهُ