كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

المائدة: سعودي
لوجبة: حلويات
الكمية تكفي: 4
مدة الطهي: 1 ساعة - 31 دقيقة
المقادير :

• 120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.
• 4ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.
• 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).
• ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .
• 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .
• علبة من الكريما حلوة.
• 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .
• ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .
• 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:
1- يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً
2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما.
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد
4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت
5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء. وبالعافيه
إقرئي أيضاً:
كعكة بالبهارات المشكلة
كعكة الاناناس مع قشر الليمون
للمزيد من الحلويات هنا