السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
هذه الكيكة مليئة بالمكونات الغنية واللذيذة، مزيج من كل هذه المكونات واستخدام كريمة الجبنة المجمدة، وصفة لازم تتجرب أوعي تسيبها!
المطبخ العالمي: وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 45 دقيقة.
تكفي ل 8 أفراد.
المكونات:
- 3/4 كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة لبن.
- ثمرتان موز ( حجم كبير) مهروستان.
- 1/2 كوب بندق أو جوز مجروش.
- 1/2 كوب رقائق شيكولاته.
- 1: 2 ملعقة قرفة.
- 1 كوب كريمة مخفوقة.
- 2 كوب كريمة الجبن.
- 1/4 كوب سكر بودرة.
- 1 ملعقة فانيليا.
الطريقة:
- امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد.
- اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب.
- أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.
- صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه.
وصحتين وعافيه
جربوها وادعو لي