كوزي الدجاج يمي تعالو شوفوا واحكموا

[
كوزي الدجاج
المقادير :
دجاجة مقطعة الى ارباع
كوبان و نصف ارز مغسول و منقوع في الماء
نصف علبة مكرونة
نصف كوب سمن او زيت
3 اكواب عصير الطماطم
ملعقة طعام صلصة
2 مكعب ماجي
كوب ماء ساخن
ربع كوب ماء الكادي (( يعطي نكهة خيالية ))
ربع ملعقة زعفران ناعم
3 اعواد قرفة + حبات من الهيل + حبات من القرنفل
رشة ملح ليمون
ملح حسب الرغبة
صنوبر + زبيب + لوز للزينة
الطريقة :
ضعي الزيت في قدر و ارفعية على النار ثم اضيفي اليه الدجاج و 3 اعواد قرفة + حبات من الهيل + حبات من القرنفل
و غطي القدر واتركية على نار هادئة مع التقليب لمدة 7دقائق
ضعي عليه 3 اكواب عصير الطماطم
ملعقة طعام صلصة
2 مكعب ماجي
كوب ماء ساخن
عندما يبدأ بالغليان اضيفي اليه الزعفران وملح الليمون و ماء الكادي والملح اللازم ثم اتركية على النار لحين نضج الدجاج
و يبقى معك القليل من المرق ،،
اسلقي المكرونة مع مكعب ماجي و القليل من الزيت و الملح
اسلقي الأرز مع القليل من الزيت و الملح اللازم
احضري صينية واسعة (( بايركس )) ضعي فيها اولا / المكرونة ، الأرز ، الدجاج ، ورشي على الوجة مرقة الدجاج المتبقية و ادخليها الفرن لتحمر من الاعلى
عند اخراجها من الفرن رؤشي عليها اللوز و الزبيب و اذا حبيت قطع من البيض المسلوق
وهذه هي الصورة