. جوري .
01-01-2022 - 04:45 pm
معبوج كويتي
المقادير ( فلفل أخضر هندي - فلفل أحمر علوب - ثوم - جزر مبشور - ملفوف ( كرنب ) مقطع قطعا صغيرة - خل أبيض - زنجبيل - زيت زيتون - معجون طماطم - ملح )
الطريقة
يقطع الفلفل الأخضر قطعا صغيرة جدا أو يفرم فرما خشنا ويضاف إليه الملفوف المقطع قطعا صغيرة والجزر المبشورويضاف عليه باقي المقدير وهي الثوم المدقوق والزنجبيل المدقوق أيضا ومعجون الطماطم ( صلصة الطماطم ) والزيت والملح والخل الأبيض
( هني وعافية )
ملاحظة اذا تبين المعبوج حارجدا قللي من الخل والعكس صحيح
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك