المقادير
تفتحين اوراقها وتسلق ثم تقطع
1/2 و1كاس رز منقوع ومغسول
1 بصلة مفرومة ناعم
كزبرة مفرومه ناعم
ملح و بهارات وكركم
2 ملعقة كبيرة زيت
1طماطم مقطعه صغير
1ملعقة معجون طماطم
الطريقة
ينقع الرز على الأقل ساعتين ثم يصفى
يضاف له باقي المقادير وتخلط جيدا
تحشي الكرنب بالحشوة وتلفيه اصابع وترصية في قدر فيه شرائح من بطاطس
ثم يصب عليه التالي:-
3 كاس كبير ماء دافئ + مكعب ماجي + 2ملعقة زيت+1ملعقة معجون طماطم
تقلبيهم مع بعض حتى يذوب الماجي وتصبيه فوق الملفوف وتركيه علىنار هادية حتى تنشف تمام
وتصف بالصحن المعد وتزيين.
بجربه وان شاءالله يضبط معاي ..
تسلمين ومشكوره يالغلا ...