الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (9)
يسلمو أختي لوله كول ويعطيك ألف عافيه
وانا راح اقدم لكم طبق +=(( صينية الدجاج بالبطاطس))=+
وان شاء الله تعجبكم؟!!
تحطين في القدر زبده وتحطين فوقها البصل الحلقات والثوم وعلى راس الملعقه تحطين شوي فلفل اسود ،قرفه وكركم
والملح..
وبعدها تحركين البصل ليما يحمر شوي،،
وبعدها تضيفي عليها الدجاج ويكون مقطع قطع مربعه صغيره وملعقة كاري وخليه على النار وعلى مايستوي؟!!
قطعي بطاطس حلقات سميكه شوي وأقليها ونشفيها من الزيت وحطيها اسفل الصينيه وفوقها خلطة الدجاج،،
وبعد كذا سوي هذا الصوص وحطيه فوقه وهو عباره عن:
3 ملاعق مايونيز
1ونصف ملعقة طحينيه
نصف عصير ليمونه
2 بيالة ماء وتخلط مع بعضها
وتخلطيها مع بعض وتحطيها على صينية الدجاج
وتدخلين الصينيه للفرن عشان تحمر شوي وماتخليها تطول.
بعدها تقدمينها مع الخبز
وبالعافيه عليك
أنا في يوم حبيتك أحسه يوم ميلادي
قصايد قلتها لأجلك كتبتك في قوافيها
وإذا مات الأمل فيني
يظل الشوق بفؤادي
وتبقى لي °¨¨™¤¦¤™¨¨°حروف اسمك °¨¨™¤¦¤™¨¨° قصيده دوم أغنيها
وانا راح اقدم لكم طبق +=(( صينية الدجاج بالبطاطس))=+
وان شاء الله تعجبكم؟!!
تحطين في القدر زبده وتحطين فوقها البصل الحلقات والثوم وعلى راس الملعقه تحطين شوي فلفل اسود ،قرفه وكركم
والملح..
وبعدها تحركين البصل ليما يحمر شوي،،
وبعدها تضيفي عليها الدجاج ويكون مقطع قطع مربعه صغيره وملعقة كاري وخليه على النار وعلى مايستوي؟!!
قطعي بطاطس حلقات سميكه شوي وأقليها ونشفيها من الزيت وحطيها اسفل الصينيه وفوقها خلطة الدجاج،،
وبعد كذا سوي هذا الصوص وحطيه فوقه وهو عباره عن:
3 ملاعق مايونيز
1ونصف ملعقة طحينيه
نصف عصير ليمونه
2 بيالة ماء وتخلط مع بعضها
وتخلطيها مع بعض وتحطيها على صينية الدجاج
وتدخلين الصينيه للفرن عشان تحمر شوي وماتخليها تطول.
بعدها تقدمينها مع الخبز
وبالعافيه عليك
أنا في يوم حبيتك أحسه يوم ميلادي
قصايد قلتها لأجلك كتبتك في قوافيها
وإذا مات الأمل فيني
يظل الشوق بفؤادي
وتبقى لي °¨¨™¤¦¤™¨¨°حروف اسمك °¨¨™¤¦¤™¨¨° قصيده دوم أغنيها
الله يعطيك العافيه اختي لوله كول على الفكره الحلوه
انا طبقي مسقعة الباذنجان بالبليله(النخج)
3 باذنجان (على حسب الصينيه الي عندك) مقليه شرايح رفيعه
بصلتين مقطعه صغير مره
حبتين طمام
كأس بليله ناضجه طبعا تقدري انتي اتسويها بس ما تكون لينه مره او تشتري من المعلبات علبه
1 بطاطس مقطعه شرايح رفيعه ومقليه لحم مفروم
ملعقتين معجون طماطم
الطريقه:
نقلي البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه اشقر او بني خفيف نضيف له الحم المفروم مع البهارات والملح ونتركه حتى ينظج ثم نضع البليله ونتركهم قليلا
نأتي بصينيه نضع فيها الباذنجان ثم البطاطس المقلي ثم شرائح طماطم تم نضع خلظة الحم ثم شرائح الطماط ثم الباذنجان
ثم نخلط معجون الطماطم مع ماء مقدار كاس ونصف( يعني لما تصبيه فوق الصينيه ما يكون الصلصه كثيره لان كل شيء ناضج ما يحتاج انه يطبخ كثير يعني يا دوب يغطي الطبق
وتدخلي الصينيه بالفرن لين تحسي الصلصه نشفت
تقدري تاكليها مع خبز او مع رز ابيض
وبالهناء والعافيه
انا طبقي مسقعة الباذنجان بالبليله(النخج)
3 باذنجان (على حسب الصينيه الي عندك) مقليه شرايح رفيعه
بصلتين مقطعه صغير مره
حبتين طمام
كأس بليله ناضجه طبعا تقدري انتي اتسويها بس ما تكون لينه مره او تشتري من المعلبات علبه
1 بطاطس مقطعه شرايح رفيعه ومقليه لحم مفروم
ملعقتين معجون طماطم
الطريقه:
نقلي البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه اشقر او بني خفيف نضيف له الحم المفروم مع البهارات والملح ونتركه حتى ينظج ثم نضع البليله ونتركهم قليلا
نأتي بصينيه نضع فيها الباذنجان ثم البطاطس المقلي ثم شرائح طماطم تم نضع خلظة الحم ثم شرائح الطماط ثم الباذنجان
ثم نخلط معجون الطماطم مع ماء مقدار كاس ونصف( يعني لما تصبيه فوق الصينيه ما يكون الصلصه كثيره لان كل شيء ناضج ما يحتاج انه يطبخ كثير يعني يا دوب يغطي الطبق
وتدخلي الصينيه بالفرن لين تحسي الصلصه نشفت
تقدري تاكليها مع خبز او مع رز ابيض
وبالهناء والعافيه
الصياديه : -
المقادير : -
2كيلو سمك ناجل
4حبات بصل كبير الحجم مقطع ارباع
4اكواب ارز منقع ومغسول جيداً
10حبات ثوم مفروم ناعم
ملعقة طعام بهارات مطحونةكل من (فلفل اسود-كمون-كسبرةناشفة-قرفة -هيل -خولنجان -كركم (بهارات كبيرة للارز-كل من هيل مدقوق -عودنقع -قرفة-شيبة )
3اكواب زيت لقلي البصل
2ملعقة طعام ملح ناعم
نصف كوب سمن بري ليوضع على واجهة الارز
الطريقة : -
يقطع البصل ارباع ثم يقلى في الزيت ويوضع عليهاالشيبة مع التحريك ليصبح بني غامق اللون ويدق ويترك جانبا ثم بعد دلك يقطع السمك الى قطع متساويةويغسل جيداً
اخلطي جميع البهارات الناعمة مع الثوم والملح لتبهير السمك جيداً
ثم بعد ذلك ضعي في القدرنصف ماء ثم بعد ذلك ضعي القدر على الناروضعي بداخلة البهارات الكبيرة ثم البصل المدقوق ثم السمك المبهر
يترك السمك على النار يسلق لمدة نصف ساعة
ثم يخرج السمك من المرق يوصفى بالمصفاة ثم يغسل القدر جيداً
ثم يعاد المرق على النار فية ووضع الارز الى ان ينضج .
وبالهناوالعافية
المقادير : -
2كيلو سمك ناجل
4حبات بصل كبير الحجم مقطع ارباع
4اكواب ارز منقع ومغسول جيداً
10حبات ثوم مفروم ناعم
ملعقة طعام بهارات مطحونةكل من (فلفل اسود-كمون-كسبرةناشفة-قرفة -هيل -خولنجان -كركم (بهارات كبيرة للارز-كل من هيل مدقوق -عودنقع -قرفة-شيبة )
3اكواب زيت لقلي البصل
2ملعقة طعام ملح ناعم
نصف كوب سمن بري ليوضع على واجهة الارز
الطريقة : -
يقطع البصل ارباع ثم يقلى في الزيت ويوضع عليهاالشيبة مع التحريك ليصبح بني غامق اللون ويدق ويترك جانبا ثم بعد دلك يقطع السمك الى قطع متساويةويغسل جيداً
اخلطي جميع البهارات الناعمة مع الثوم والملح لتبهير السمك جيداً
ثم بعد ذلك ضعي في القدرنصف ماء ثم بعد ذلك ضعي القدر على الناروضعي بداخلة البهارات الكبيرة ثم البصل المدقوق ثم السمك المبهر
يترك السمك على النار يسلق لمدة نصف ساعة
ثم يخرج السمك من المرق يوصفى بالمصفاة ثم يغسل القدر جيداً
ثم يعاد المرق على النار فية ووضع الارز الى ان ينضج .
وبالهناوالعافية
أولا شكرا لك يا لوله كول على هذي المسابقه
وحبيت أعرف هل بتكون هناك فائزه بالطبق الأفضل
هل بتكون الفراشه الفائزه مميزه في شي؟؟
ومتى آخر موعد؟؟
وعلى أي أساس؟؟
وحبيت أعرف هل بتكون هناك فائزه بالطبق الأفضل
هل بتكون الفراشه الفائزه مميزه في شي؟؟
ومتى آخر موعد؟؟
وعلى أي أساس؟؟
مشكورين فراشات على الاكلات الذيذة
عندي لكم طبخة انما ايه لذيذه مره مره لا وسهله وسريعة بعد
نبدأ بسم الله. المقادير:
لحم مفروم(نصف كيلو)
بقدونس مفروم (الكمية حسب الرغبة)
جبن مبشور (علبة جبن الصقر حجم وسط)
ملح-بهارات
الطريقة :تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تكور ثم تغمس بالبيض ثم البقسماط ثم تغلى
وبس خلصنا
وصحة وعافية
عندي لكم طبخة انما ايه لذيذه مره مره لا وسهله وسريعة بعد
نبدأ بسم الله. المقادير:
لحم مفروم(نصف كيلو)
بقدونس مفروم (الكمية حسب الرغبة)
جبن مبشور (علبة جبن الصقر حجم وسط)
ملح-بهارات
الطريقة :تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تكور ثم تغمس بالبيض ثم البقسماط ثم تغلى
وبس خلصنا
وصحة وعافية
المحشي الشامي يم يم ولا فيه احلى من كذا→
وانا ان شاء الله راح ابتدي عيوني
راح اعمل لكم
صينية الباذنجان بالدجاج
يارب تعجبكم
المقادير
* حبه دجاجه مسلوقه منزوع منها العظم ومقطعه قطع صغيره جداً ..
* ثلاثه حبات بصل مقطع قطع صغيره ..
* فصين ثوم مبشور .. على حسب الرغبه ..
* حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيره ..
* كاسه جزر مبشور ..
* خمس ملاعق بقدونس مفروم .. وهذا على حسب الرغبه .
* شرائح رفيعه من الباذنجان المقلي ..
* كاسه جبن سائل صغيره ..
* علبه قشطه ..
* ملعقة بهارات من .. الفلفل الأسود والكمون وهذا على حسب الرغبه .. وبإمكانك
إضافة بهارات أخرى .
الطريقة :
حمري البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات وأضيفي الدجاج إليه وأضيفي
الفلفل الأخضر والجزر وقلبيه حتى يذبل الفلفل والجزر .
وبعد ذلك أضيفي البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه ..
نرجع نكمل .. ثم أضيفي نصف الخليط في صينية ثم غطي الوجه الكامل بالباذنجان
المقلي وأضيفي باقي الخليط عليه .. وأخلطي بالخلاط
وغطي بها الوجه ثم أدخليها الفرن .. ولعي عليها من أسفل وأتركيها قليلاً ثم ولعي
عليها من فوق إلى أن تتحمر
وقدميها ساخنة وبالعافية عليكم