مايسة
28-10-2022 - 03:11 pm
المقادير
دجاجه مطبوخه مقطعه قطع شرائح
بهارات ( ملح / فلفل / كركم )
زيت عافيه
معكرونه
علية مشروم
فلفل اخضر
ملفوف
جزر
بصل
علبة قشطه
نصف كوب صويا
الطريقه
نقطع الدجاجه نصفين
نضعها في قدر.. مع قدر كافي من الماء وعليه ملح وفلفل أسود
بعد ذلك نقطع الدجاجه الى قطع صغيره ( شرائح )
ونضع المعكرونة في ماء الدجاجة
نعد هذه الخضراوات للطبخة + مشروم
ونقوم بتقطيعها تقطيعًا طوليًا ( شرائح مثلاً )
نضعها في القدر مع قليل من الزيت وتخلط مع بعض جيدًا
تغطى في القدر إلى أن تذبل جميع الخضراوات هكذا
يحرك قليلا
تابعي
بعدين ناخذ علبة قشطة (قيمر) مع نصف كوب صويا(صوص)
نخلطهم كويس
نضع مقدار الخضراوات على المعكرونة
نخلطهم مع بعض
بعدين نوطي النار ونصب الصلصة على المعكرونة
ثم تصبح هكذا
وبالهنا والشفا