المقادير
مكرونة سباجتي
فلفل بارد احمر.اخضر.اصفر
طماطم
زيتون شرائح
ثوم
ملعقتين زيت زيتون
ملح .فلفل
جبن موزاريلا
باذنجان
الطريقةةةةةةة
نخلط الزيت والثوم والملح والفلفل ثم نغمس شرائح الباذنجان الفلفل بهذا الخليط ونحمرها بالفرن وبعذلك نقطعها قطع صغيرة
نسلق الطماطم ثم نخلطها بال
خلاط مع الماء
نسلق المكرونة نصف سلق ثم نصفيها من الماء ثم نضع عليها الثوم المهروس والزيتون الباذنجان والفلفل ونضعهابصينية فرن ونصب فوقها عصير الطماطم ونضع على الوجة الجبن وتوضع بالفرن
وبالهناء والعافيةةةة
بجربها ان شاءالله
تسلم يدك يالغالية