منتو كذاب جنان

المقادير ..
1- رقاق السمبوسه العادي حق رمضان (( مو الجاهز ))
2- دجاج مفروم رضوى أو حسب رغبتك لو بغيتيه بالحم المفروم
3- بصل مفروم + ثوم
4- بهارات ((فلفل اسود – كمون- بهارات مشكله) حسب رغبتك الكميه
ملح
5- كريمة الخفق
6- مرقه ماجي مكعبين .
ألطريقه
1- نجيب البصل والثوم والملح والبهارات ونخلطها مع بعض
2- نحطها علي المفروم ونلخبطها
3 - جيبي الرقاق وحطيه عالطاوله وحطي بدايته شوي مفروم ولفيه بشكل رول
4- رصيه بالصينية جنب بعض مثل ألصوره إلي بالشكل النهائي
لما تخلصي الكميه حضري الأتي ..
5- ثلاث أرباع كاس عادي كريمة الخفق + ربع ألكاس ماء +مكعبات ألماجي
نقلب الخليط عالنار إلي أن يذوب ألماجي
6- بعد كذا نرش الخليط علي الرقاق ونغطيه بقصدير
7- ندخله الفرن نحمره من تحت إلى إن بنضج وبعدين نولع من فوق شوي بس مانخليه يحمر ..
8- نطلع الصينية ونزينها ونقدمه وراح تطلع لنا بالشكل ذا ..
وبالهناء والعافيه