الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
18-10-2022 - 01:15 pm
المقادير :
كيلو غرام من البصل الصغير أو المتوسط الحجم.
نصف كيلو غرام من لحم الغنم أو البقر المقطع الى مكعبات .
كوبان من الحمص المنقوع في الماء.
ملعقتا طعام من الزيت النباتي .
750غ من البندورة المفرومة .
كوبان من عصير البندورة أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من معجون البندورة .
ملعقة صغيرة من الملح .
ملعقة صغيرة من البهار.
ماء لسلق اللحم والحمص .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
التحضير :
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح وردي اللون .
يغسل الحمص ويوضع في مصفاة .
يسلق اللحم في الماء والتوابل وكذلك الحمص الى اللحم .
يطهى الكل في قدر مغطاة حتى ينضج اللحم والحمص تقريباَ.
تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة الى مزيج اللحم . كما يضاف البصل المقلي .
يتابع الطهو حتى ينضج البصل واللحم والحمص، وتصبح الصلصة كثيفة قليلاَ .
يقدم الطبق مع البرغل بالشعيرية .
كيلو غرام من البصل الصغير أو المتوسط الحجم.
نصف كيلو غرام من لحم الغنم أو البقر المقطع الى مكعبات .
كوبان من الحمص المنقوع في الماء.
ملعقتا طعام من الزيت النباتي .
750غ من البندورة المفرومة .
كوبان من عصير البندورة أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من معجون البندورة .
ملعقة صغيرة من الملح .
ملعقة صغيرة من البهار.
ماء لسلق اللحم والحمص .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
التحضير :
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح وردي اللون .
يغسل الحمص ويوضع في مصفاة .
يسلق اللحم في الماء والتوابل وكذلك الحمص الى اللحم .
يطهى الكل في قدر مغطاة حتى ينضج اللحم والحمص تقريباَ.
تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة الى مزيج اللحم . كما يضاف البصل المقلي .
يتابع الطهو حتى ينضج البصل واللحم والحمص، وتصبح الصلصة كثيفة قليلاَ .
يقدم الطبق مع البرغل بالشعيرية .
التعليقات (7)
فهرس الاطباق المصوره لقسم الاطباق الرئيسية دمج موضوعين ملكة السحر و ريحانة→