مين اللي بتساعدني

اهلا حبيبتى تجيبى العدس الاصفر بعد تنقيته وغسيله جيدا وتسلقيه فى شوية ماء وممكن تضيفى عليه بطاطس وجزر وشوية ملح بسيطة جدا الى ان يستوى وبعدين تخلطيه فى الخلاط وتصفيه انا كنت باعمله لابنى كده
اتمنى اكون فيدتك فى الطريقة

صباح الخير
ام لين
انا بسراحة طريقي مثل طريقة عيون الحبيب
بس ماحبيت اطلع ما صبحنا عليج
ا

مااعرفها

يعطيكم الف عافيه ياعسولات

هلا حبيبتي
المقادير
كوب عدس أحمر مجروش
4 أكواب ماء
حبة بطاطا صغيرة
جزرة
فصين ثوم
بصلة مقطعة جوانح
ملح وفلفل
ملعقتي طعام زبدة
الطريقة
يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها. .1
ينقى العدس ويغسل جيدا. .2
يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم تخفف النار. .3
عند النضوج تطفأ النار ويهرس الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي. .4
توضع الشوربة على النار(اذا كانت شديدة يزاد القليل من الماء) وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار وصحتين
شوربة عدس بالخضار ( بطاطس + جزر )
المقادير:
كوب وربع عدس احمر مغسول
5 حبات بطاطس صغيرة تقطع مكعبات
5 حبات جزر مقطعه مكعبات او مبشوره
ابصلة كبيرة مفرومة ناعمة
ملح بهارات هيل كمون
الطريقة :
نقلب البصل في قليل من الزيت الى ان يذبل ثم نضيف البطاطا والجزر ونقلبهم وحينما يقاربوا على الاستواء نضيف العدس ونملحهم ونبهرهم الهيل الكمون الفلفل الاسود ونغمرهم بالماء ونتركهم لحين استواء العدس وتطحن في الخلاط الجك تذوقيها ان احتاجت ملح اضيفي لهاثم ارجعيها على النار وقومي بعمل تقلية من الزبدة وقليل من البصل المفرم واضافته اذا اردت

تسلمين ياقلبي يعطيك ا لعافيه ياعسل (مايسه)