الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
طيور البحر
14-11-2022 - 06:04 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحية طيبة مباركة لأهل الفراشة الكرام
كنت في عرس ومن ضمن الضيافة قدموا لنا جزاهم الله خيرا مجموعة من الشعبيات اللذيذة وبينها
الإقط ولكن بشكل جديد أول مرة اشوفه بهذا الشكل ,, كان مكبوس بقالب لمعمول التمر الحجم الصغير
وأعجبني جدا وقلت ما إلك إلا الفراشة أهل الجود والكرم لعلي أجد الإجابة عندكن اخواتي الكريمات
تحية طيبة مباركة لأهل الفراشة الكرام
كنت في عرس ومن ضمن الضيافة قدموا لنا جزاهم الله خيرا مجموعة من الشعبيات اللذيذة وبينها
الإقط ولكن بشكل جديد أول مرة اشوفه بهذا الشكل ,, كان مكبوس بقالب لمعمول التمر الحجم الصغير
وأعجبني جدا وقلت ما إلك إلا الفراشة أهل الجود والكرم لعلي أجد الإجابة عندكن اخواتي الكريمات
التعليقات (7)
![.•[بنت هايدي ]•.](https://ftayat.com/templates/standard3/images/xsmall_profile.gif)
حبيبتي الطريقه الي أعرفها أنك تجيبين لبن غنم مو من البقاله من المعزه علاطول للبيت خ صدق ترى ما أمزح من المعزه مو من البقاله وبعدين تحطين اللبن في قد وتشعلين عليه النار إذا صار يغلي تقصرين عليه والله يعين كل بعد شوي تحركينه تراه يطول وكيف تعرفين انه خلص يصير زي الحثل يعني تنشف مويته مره ويصر مسحوق وبعدين تشكلينه وتحطينه بالفريزر ويالله ورينا شطارتك
لعمل الاقط لا نحتاج إلا للبن فقط .. في هذه الوصفة استخدمت جالون لبن المراعي
الطريقة سهلة جدا ..
نضع اللبن في وعاء طبخ ونضعه على نار هادئة حتى يتبخر الماء .. وتبقين مع كتلة لبن متجبنة .. انظري الصورة .. اللبن يطبخ على النار والمصل ( سائل اللبن ) على وشك الجفاف
بامكانك تسريع عملية تجفيف المصل عن طريق شخل المصل ثم إعادة كتلة اللبن المتجبنة على النار الهادئة حتى يجف السائل تقريبا .. بعد ذلك ارفعي القدر من على النار واتركي اللبن المتجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ابدأي بالعجن حتى تتحول إلى عجينة واحدة .. قومي بعمل كرات صغيرة بحجم حبة الليمون الصغيرة مع ( العبط ) ثم اعمليها على شكل اقراص مع وضع شكل اصابعك عليها كما هو واضح من الصورة ويمكنك استخدام القوالب للتشكيل
صفي الاقراص في صحن مفروش بشاش او منشفة لتسحب رطوبة اقراص الاقط وغطي الاقط بطبقة من الشاش ثم انشريه في الشمس لمدة يومين او ثلاثة
بعد ان يجف ستخرجين باقط نظيف من شغل يدك ويفتح النفس .. ممكن طبعا تضيفين ملح على اللبن قبل طبخه إن اردتيه مالح شوي أو تتركي الحليب يتحمض شوي قبل طبخه إن اردتيه اكثر حموضة او ملوحة .. وهذه النتيجة النهائية ... هذه الاقراص نتجت من ( جالون لبن كامل )
وللحصول علي طعم اروع استخدمي لبن الماعز الطازج
وصحه وعافيه
اتمني يكون هذا طلبك
ولاتنسي اللي عملته من الدعاء
الطريقة سهلة جدا ..
نضع اللبن في وعاء طبخ ونضعه على نار هادئة حتى يتبخر الماء .. وتبقين مع كتلة لبن متجبنة .. انظري الصورة .. اللبن يطبخ على النار والمصل ( سائل اللبن ) على وشك الجفاف
بامكانك تسريع عملية تجفيف المصل عن طريق شخل المصل ثم إعادة كتلة اللبن المتجبنة على النار الهادئة حتى يجف السائل تقريبا .. بعد ذلك ارفعي القدر من على النار واتركي اللبن المتجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ابدأي بالعجن حتى تتحول إلى عجينة واحدة .. قومي بعمل كرات صغيرة بحجم حبة الليمون الصغيرة مع ( العبط ) ثم اعمليها على شكل اقراص مع وضع شكل اصابعك عليها كما هو واضح من الصورة ويمكنك استخدام القوالب للتشكيل
صفي الاقراص في صحن مفروش بشاش او منشفة لتسحب رطوبة اقراص الاقط وغطي الاقط بطبقة من الشاش ثم انشريه في الشمس لمدة يومين او ثلاثة
بعد ان يجف ستخرجين باقط نظيف من شغل يدك ويفتح النفس .. ممكن طبعا تضيفين ملح على اللبن قبل طبخه إن اردتيه مالح شوي أو تتركي الحليب يتحمض شوي قبل طبخه إن اردتيه اكثر حموضة او ملوحة .. وهذه النتيجة النهائية ... هذه الاقراص نتجت من ( جالون لبن كامل )
وللحصول علي طعم اروع استخدمي لبن الماعز الطازج
وصحه وعافيه
اتمني يكون هذا طلبك
ولاتنسي اللي عملته من الدعاء
الله يجزاكم الخير ويبارك فيكم ويسعدكم ربي
ما أجمل عمل البيت وشغل البيت .
جلست أكثر من ساعة وأنا أكتب في جوجل إقط , عمل الإقط , تحضير الإقط , مقادير الإقط
أبداً لم أجد الطريقة ,,
وأنا هنا أجدها وبكل بساطة والصور الجميلة والموضحة
بارك الله فيكم من أخوات كريمات
ممكن طريقة عمل أقراص الكليجة الصغيرة ,, لتكون مرافقة للإقط في المناسبة
ما أجمل عمل البيت وشغل البيت .
جلست أكثر من ساعة وأنا أكتب في جوجل إقط , عمل الإقط , تحضير الإقط , مقادير الإقط
أبداً لم أجد الطريقة ,,
وأنا هنا أجدها وبكل بساطة والصور الجميلة والموضحة
بارك الله فيكم من أخوات كريمات
ممكن طريقة عمل أقراص الكليجة الصغيرة ,, لتكون مرافقة للإقط في المناسبة
سؤال للإستفهام , , , الكثير يخلط بين كلمة حليب ولبن ,,
اللبن في الإقط هو اللبن الحامض وليس الحليب أليس كذلك ؟؟؟
اللبن في الإقط هو اللبن الحامض وليس الحليب أليس كذلك ؟؟؟
تسلمين يا غاليه علي كلامك الرائع
ونحن هنا لنفيد ونستفيد ..
وتفضلي موضوع الغاليه كمر للكليجه وتحكمي باالحجم عند الصنع
7
اضغطي هنا
علمينا باالنتائج اذا عملتيها
وصحه وعافيه مقدما
وتحياتي
ونحن هنا لنفيد ونستفيد ..
وتفضلي موضوع الغاليه كمر للكليجه وتحكمي باالحجم عند الصنع
7
اضغطي هنا
علمينا باالنتائج اذا عملتيها
وصحه وعافيه مقدما
وتحياتي
الله يجزاك الجنة وسكنى أعالي الجنان ومجاورة الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
متبل الروبيان بالطماطم والكزبرة→