يافراشات ألذ صينية خضار في الفرن

بصراحة انا شفتها بموقع ثاني وسويتها بس بصراحة لذيذة ,قلت افيدكم واتمنى تعجبكم
بسم الله نبدا..
المقادير
حبه بصل
حبتين بطاطس
حبتين جزر
حبتين باذنجان
حبتين كوسا
حبتين فلفل رومي
4 حبات طماطم
نصف كيلو فاصوليا
لحمة مفرومة
الطريقة
تقطع جميع الخضار مكعبات او حلقات على كيفكم
وبعدين حطي الطماطم في قدر كبير بعد ما تقطعيها طبعا..
واقلي البطاطس لوحدها..
وبعدين اقلي الجزر والكوسا والفلفل لوحدهم..
وبعدين اقلي الباذنجان تقلينه مع الفاصوليا..
((لأن الفاصوليا تعدم أبو الزيت))
5- واطبخي اللحمه مع البصل كأنك تسويها للسمبوسة..
6- وحطي كل الخضار المقليه واللحمه اللي طبختيها على الطماطم اللي في القدر ورشي فوقها ملح وفلفل أسود وكمون بس ((لا تحطين بهارات مشكله تخربها))
7- قلبيها زين وبعدين افرديها في صينيه كبيره ورشي فوقها فنجان قهوه مويه وغطيها بالقصدير وخليها نص ساعه بالفرن.
ممكن تنأكل بالعيش وممكن تحطيها فوق الارزالابيض الساده .. على حسب الرغبة جربوها
وبالعافية ع قلوبكم ولاتبخلون علينا بأرائكم