دوللي 2006
14-11-2022 - 04:04 am
المقادير :
جمبري مقشر - بابريكا (فلفل أحمر حلو) - شطة (اختياري) - كمون مطحون - ملح وفلفل - كزبرة جافة مطحونة - صلصة طماطم - ثوم مفروم ناعم - عصير ليمون - زيت زيتون -
الطريقة:
تخلط التوابل مع الملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون جيداً حتى تندمج تماماً - يوضع الجمبري في التتبيلة ويُقلب بحيث تغطيه تماماً ويُترك فيها فترة - يرص الجمبري على صاج فرن ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق - يمكن أن يقدم ساخن أو بارد - يمكن الاستعاضة عن الجمبري بقطع الدجاج المخلية من الجلد و العظم و مُقطعة مكعبات -