الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
helwa
07-08-2022 - 04:18 am
المكوّنات:
طريقة التحضير:
أطباق غربية
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1½ كغ من لحم الغنم? مع العظم، مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مفرومتان
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- 2 ملاعق طعام من معجون البندورة
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
- 3 حبات من الجزر? مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
- 2 حبات متوسطة الحجم من البطاطا? مقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعّبات كبيرة
- 1 كوب من الحمّص المعلّب
- 3 حبات متوسطة الحجم من الكوسا? مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
طريقة التحضير:
- يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، يُحمّر اللحم بشكل خفيف ثم يُضاف إليه البصل وتُطهى المكونات حتّى يذبل البصل.
- يُتبّل المزيج ويُسكب فوقه معجون البندورة يُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين.
- يُسكب الماء فوق المزيج ويُضاف إليه مكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغطّى ويُترك على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج اللحم.
- يُضاف الجزر مع البطاطا ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة. ثم يُضاف الحمّص مع الكوسا ويُطهى المزيج لمدّة 6 دقائق إضافيّة.
- يُقدّم مع الكوُسكوُس الساخن.
أطباق غربية
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
لفائف اللحم مع الكرفس→