2005leila
02-09-2022 - 11:33 pm
أهلا وسهلا فرشات كيف حالكن؟
حبيت أكتب لكن هذه الوصفة الخفيفة إليكن بالمقادير:
كأس ونصف من حليب
4 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة من نشا ، 250 غرام من الخضر المسلوقة من بطاطا وجزر وجلبان و القرنبيط+فاصوليا خضراء، 2 ملاعق من الجبن المبشور ، ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة من الفلفل الاسود ، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
يخفق البيض ويضاف إليه الحليب و النشا وزبدة المدابة وملاعق الجبن ويخلط الكل جيدا
تضاف إلى هذا الخضر المقطعة إلى قطع صغيرة،و المسلوقة في الماء مع قليل من الملح أو مبخرة.
يضاف الفلفل الاسود و تخلط الخضر جيدا مع خليط البيض.
يوضع الكل في صينية الفرن مدهونة بقليل من الزبدة و مرشوشة الدقيق.
يطهى لمدة 30 دقيقة في الفرن.
تقدم هذه الاكلة ساخنة.
img]
]
شكرا عالطبخة
و أهل المغرب لديهم طبخات لذيذة
بس عزيزتي يا ليت تكتبين التفاصيل
شنو نوع الخضار اللي نقطعها
و شنو يعني كرتان
تحياتي