ام لي اطفالى
02-11-2022 - 08:43 am
السلام عليكم -----
اولا انجيب الطنجره او اناء الطبخ ونضع فبه البصل والزيت واللحم >>خروف او الدجاج<<<
ومعه القليل من حباتالحمص المنقوع ونضعهم جميعا فوق النار ونقليهم تم نأخد معجون الطماطم مقدار ملعقتين وماعقه ملح والفلفل الاحمر والبزار>الكركم< تم يضاف الماء وتترك علي النار مقدار ساعتين مع زيادة الماء من وقت لا اخر تم ناخد المكرونه ونضيفها في الاخير وتبقى مدة عشر دقايق وتوضع على السونيه>>الاناء المراد الاكل فيه<< وصحتين والف هناء