السمك بصلصة التاندوري

المقادير :
0جرام من لحم الكركند .
0جرام من فيليه سمك القاروص .
0جرام من الروبيان من الحجم الوسط .
قليل من النعناع المطحون .
قليل من الكزبرة .
0جرام من البصل المبشور .
0جراماً من الثوم المبشور .
قليل من الزنجبيل .
قليل من الشطة .
قليل من القرفة .
4 ملاعق من الزبادي .
0جرام من صلصة الطماطم .
قليل من الكمّون .
ملعقتان من بودرة «تاندوري» .
ربع كوب من الليمون .
طريقة التحضير :
استخلصي لحم الكركند، ثم اغسلي السمك والروبيان جيداً.
جهّزي صلصة «التاندوري» عبر خلط الشطة والليمون والطماطم وبودرة «التاندوري» الجاهزة والزبادي عدة مرات جيداً.
تبّلي لحم الكركند والسمك والروبيان في صلصة «التاندوري» لمدة 15 دقيقة.
بعدها، يتم شوي لحم الكركند والسمك والروبيان على الشواية الكهربائية.
يقدّم الطبق ساخناً بعد إضافة صلصة النعناع المكوّنة عبر خلط النعناع والكزبرة والبصل والثوم والزنجبيل والشطة والقرفة.