الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
بعون الله طبيبة
15-02-2022 - 11:26 pm
لحم خاروف حسب الطلب
لبن جميد تقريباً 1 كيلو او لبن الري اللي فية زبد او لبن الربيع
سمنة
ملح
رشة كركم
أرز
صنوبر + لوز
الطريقة
نسقط قطع اللحم فوق اللبن ثم نضع قليلاً من مرق اللحم فوق اللبن ويترك حتى يغلي وتنضح اللحمة جيداً ( يجب أن يكون اللبن كثيف قليلاً )
اذا كان بحاجة الى ملح نضع رشة قليلة مع رشة كركم حتى يصبح لون اللبن مائلاً الى الصفار القليل.
أما الأرز
يطبخ الأرز كالعادة ولكن يضاف له رشة قليلة من الكركم حتى يعطي اللون الجميل.
يتم وضع خبز شراك في وعاء التقديم ثم نضع الأرز ثم اللحم ويزين بالصنوبر واللوز ورشة بقدونس. وبالهناء والشفاء
لبن جميد تقريباً 1 كيلو او لبن الري اللي فية زبد او لبن الربيع
سمنة
ملح
رشة كركم
أرز
صنوبر + لوز
الطريقة
- يكسر لبن الجميد الى قطع صغيرة وينقع بالماء الساخن لليوم الثاني
- يخلط في الخلاط
- تسلق اللحمة نصف الاستواء ونضع معه ورق غار
- يوضع اللبن في وعاء على الناء ونحركه الى ان يغلي
نسقط قطع اللحم فوق اللبن ثم نضع قليلاً من مرق اللحم فوق اللبن ويترك حتى يغلي وتنضح اللحمة جيداً ( يجب أن يكون اللبن كثيف قليلاً )
اذا كان بحاجة الى ملح نضع رشة قليلة مع رشة كركم حتى يصبح لون اللبن مائلاً الى الصفار القليل.
أما الأرز
يطبخ الأرز كالعادة ولكن يضاف له رشة قليلة من الكركم حتى يعطي اللون الجميل.
يتم وضع خبز شراك في وعاء التقديم ثم نضع الأرز ثم اللحم ويزين بالصنوبر واللوز ورشة بقدونس. وبالهناء والشفاء
التعليقات (6)
السلام لا مايصلح ياجبين لبن الربيع القديم او الري اللي فية زبد هذولا اقرب شي لة
الله يعطيج العافيه يالجهراويه وان شاالله تيرين طبيبه وشاطرة مثل ماانت شطورة بالمنسف
على فكرة الجميد نسميه بالكويتي يقط مو جذيه
مشكورة يالغاليه
على فكرة الجميد نسميه بالكويتي يقط مو جذيه
مشكورة يالغاليه
تكفون يابنات ابها→