الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
** امووت بالاناناس **
24-02-2022 - 09:23 pm
سمك بالثوم وقشر البرتقال
الكمية لأربعة اشخاص
المقادير:
قشر برتقالة_ملعقة صغيرة ملح_ ملعقتين زيت زيتون_ عصير ليمونة _ طحين _ رأس ثوممقشر ومفروم ناعم_ 1 كيلو سمك من اي نوع ( يفضل سمك السردين الصغير)_ بهار _فلفل _كمون _كزبرة ناشفة ومطحونة_ فلفل حار_ بابريكا نصف ملعقة من اي نوع.
الطريقة:
تنظيف السمك جيدا, وضعه في البهارات والكزبرة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وقشر البرتقال , يتبل جيدا بالخليط ويترك لمدة ساعتين حتى يتشرب الخليط, يغمس السمك بالطحين , يوضع زيت كافي في مقلاة واسعة على ان يكون كثيفا, يقلى السمك ويصفى من الزيت ويترك جانبا في صحن التقديم مزينا بالبقدونس ويقدم مع صلصة الطرطور.
طريقة عمل صلصة الطرطور:
المقادير:
فنجان طحينة_ عصير ليمون مقدار حبتين_ ثوم مدقوق ناعم _ فلفل احمر او اخضر حار مدقوق ناعم_ ماء.
الطريقة:
توضع الطحينة في وعاء واسع ويضاف اليها الثوم والفلفل وقليل من الماء مع التحريك الدائري , اضافة ملعقة من عصير الليمون بالتناوب مع الماء حتى يصبح المزيج سائل , تقدم الصلصة مع السمك.
منقول
الكمية لأربعة اشخاص
المقادير:
قشر برتقالة_ملعقة صغيرة ملح_ ملعقتين زيت زيتون_ عصير ليمونة _ طحين _ رأس ثوممقشر ومفروم ناعم_ 1 كيلو سمك من اي نوع ( يفضل سمك السردين الصغير)_ بهار _فلفل _كمون _كزبرة ناشفة ومطحونة_ فلفل حار_ بابريكا نصف ملعقة من اي نوع.
الطريقة:
تنظيف السمك جيدا, وضعه في البهارات والكزبرة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وقشر البرتقال , يتبل جيدا بالخليط ويترك لمدة ساعتين حتى يتشرب الخليط, يغمس السمك بالطحين , يوضع زيت كافي في مقلاة واسعة على ان يكون كثيفا, يقلى السمك ويصفى من الزيت ويترك جانبا في صحن التقديم مزينا بالبقدونس ويقدم مع صلصة الطرطور.
طريقة عمل صلصة الطرطور:
المقادير:
فنجان طحينة_ عصير ليمون مقدار حبتين_ ثوم مدقوق ناعم _ فلفل احمر او اخضر حار مدقوق ناعم_ ماء.
الطريقة:
توضع الطحينة في وعاء واسع ويضاف اليها الثوم والفلفل وقليل من الماء مع التحريك الدائري , اضافة ملعقة من عصير الليمون بالتناوب مع الماء حتى يصبح المزيج سائل , تقدم الصلصة مع السمك.
منقول
التعليقات (4)
فيليه الدجاج بصوص الفطر→
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج
اختج
جورية الكويت