هادية 2005
25-11-2022 - 03:00 am
المقادير:
علبة مشروم مقطع -نصف علبة صلصة طماطم -كوب ماء صغير -فلفل حار -ملعقة صغيرة من كل من ( ملح ، فلفل أسود ، فلفل مطحون ، لومي أسود ) -
الطريقة : -
يوضع الزيت في المقلاة ويوضع عليه الفطر المقطع بعد أزالة الماء منه ويحمر قليلاً لمدة دقيقتين -يوضع صلصة الطماطم وكوب الماء ويخلط جيداً ويقلب لمدة دقيقتين فقط ثم توضع عليه البهارات ويقلب لمدة دقيقة واحدة ثم يقدم -