- اسمها : الدجاج بالسبانخ و البطاطس :
- المقادير :
- و اليكم انساتي سيداتي الطريقة :
السلام عليكم يا احلى فراشات في احلى موقع ... انا اول مره اشارك و اتمنى تعجبكم مشاركتي .. و اولا احب اعرفكم بنفسي .. انا اسمي هنادي و عمري 17 سنه و من الكويت ...
و بطه و احب الاكل ... لكن كان عندي مشكله اني ما احب اكل خضراوات و تحديدا السبانخ ... و لقيت هالأكله و لما سويتها عشقتها .. و صرت استفيد من السبانخ الي فيها من غير ما احس بطعمها .. و هاذي تنفع لكل الاخوات الامهات الي اطفالهم ما يحبون السبانخ ... جربوها صدقوني الاكله لذيذه جدا جدا جدا و مفيده ..
اسمها : الدجاج بالسبانخ و البطاطس :
المقادير :
- دجاجه مسلوقة و مخلاة من العظم و الجلد
- ربطه شبنت مفرومه
- ربطه سبانخ مفرومه
- بطاطس مسلوقة و مهروسه
- كوب من الكريمه الحامضه
- كوب من الكريمه السائلة
- كوب جبنه قابله للدهن ( كرافت او المراعي او اي نوع تحبيه )
- ملعقتين كبار زبده
- رشه ملح
- بصلة متوسطه مفرومه
- مكعب ماجي خضار او دجاج
- ربع كوب زيت نباتي
- كوب فطر ( يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة )
- موزاريلا مبشورة ----------
و اليكم انساتي سيداتي الطريقة :
- ننتف لحم الدجاج ( يعني نقطعه تقطيع ناعم جدا جدا جدا او نبشره او ماني لاقيه التعبير بس المهم يصير حيل منتف )
- نضع الزيت في قدر حتى يسخن ، ثم نحمر فيه البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا .
- نضيف الشبنت و السبانخ و الفطر حتى تذبل قليلا .
- نضيف الدجاج الى القدر و نقلبه مع مكعب الماجي ... و نضيف بعض الزيت اذا احسسنا ان الخليط جاف قليلا .
- نضيف الكريمه الحامضه و السائلة و الجبنه و نقلبها حتى تثخن قليلا .
- نصب الخليط في صينيه بايركس و نتركها على جنب ..
- نحضر البطاطس المهروسه و نضع عليها الزبده و رشه الملح و نكورها كور بحجم كره البينج بونج ( تنس الطاولة ) تقريبا ...
- نرص كرات البطاطس فوق خليط الدجاج و في الاخر نرش شويه جبن موزاريلا و تدخل الى الفرن الى ان تتحمر الموزاريلا .. اي حوالي 5 دقائق .. و بس بالف هنا و عافيه و صدقوني فظي يعه و مافيها طعم السبانخ ..
و بصراحه انا دخلت لأني ما احب السبانخ
بس شكلي بحبه