الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ريتاج11
21-01-2022 - 04:37 am
كيفكم يابنات
أبغى بنات الباحه يدخلون ونسوي ملف للأكلات الشعبيه في الباحه وأتمنى يكون في تفاعل من الأخوات.


التعليقات (9)
ريتاج11
ريتاج11
معقوله المنتدى ما فيه ولا واحده من الباحه
لا ا
ماأصدق

bothenah
bothenah
انا وحده من بنات الباحه عندى لكم طريقة الفته وهى تعملين عجينه مكونه من الدقيق الابيض والملح والخميره وتعجن مع بعض حتى تصبح عجينه تميل لليونه اكثر ثم تترك نصف ساعه ويعمل منها قرصان على الصاج وعندما تنضج تقطع الى قطع صغيره نوعا ما وتوضع فى حافضه لتحتفض بحرارتها ثم يوضع عليها السمن والعسل وبالهنا والعافيه

ريتاج11
ريتاج11
العصيده
دقيق عادي
ملح
مويه
الطريقه: توضع كميه مناسبه من المويه وشوية ملح في قدر وتوضع على النار الى أن تغلي بعد كذا يوضع الدقيق المنخول وتقومي بتحريكه << بالمسوط>> وهو عباره عن عصايه زي عصاية المكنسه اليدويه الطويله
قومي بتحريك الدقيق وهو على النار حتى يختفي الدقيق وأنزليها من على النار وقومي بفركها بالمسوط وهي في الأرض ثم رجعيها على النار وهكذا من 4 إلى 5 مرات إلى أن تستوي ولا مانع من وضع شوية زيت في القدر علشان ما تلزق تقريبا يشبه في طريقة عمله بلح الشام
بعد ماتخلص تحصينها في صحن بعد ما تقسمينها تلفينها على شكل إسطواني
وتحطين المرق في طاسه وتقطعين عليه بصل وفلفل أسود وتضعينها وسط الصحن وياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالام على الطعم والحلاوه وصحتين وعافيه

سووووزي
سووووزي
مشكورات ياالصقرات

أم ماجد2005
أم ماجد2005
الدهاليس
مقادير العجينه -مويه -دقيق- ملح- وتعجن مع بعض تكون كعجينة اي فطائر
مقادير المرق -لحمه مقطعه صغيره صغيره والكميه على كيفك وبصل مقطع صغير صغير وطماطم مقطع كذلك صغير وقليل ثوم
الطريقه:
تضعين البصل والطماطم والثوم واللحمهفي قدر وضعيه على النار الى ان تنهرس وضعي عليها الماء احسبي لها نصف ساعه لكي تستوي اللحمه ولاتنسي الملح حسب الرغبه وبعدها ابدأي بوضع الدهاليس على المرق تكون على اشكال دايريه صغار حتى تنتهي الكميه وانتظري حتى تستوي وهو ان لاتكون المرق قليله ولا كثيره
وبالهناء والعافيه

ريتاج11
ريتاج11
الدهاليس في ناس يسمونها الدغابيس وناس يسمونها عفاريت الماء
الخبزه
عجينه مكونه من ما وملح ودقيق تعجن وتكون مايله للقساوه أكثر
بعد كذا تحطيها في صينيه مدهونه بزيت وتدخليها في الفرن وياحبذا لو تغطي عليها بصينيه ثانيه أكبر لحد ما تجمد العجينه بعد كذا تشيليه وتخليها تحمر.

moonlady75
moonlady75
اشكركم على هذه الوصفات
وان شاء الله تجدون طلبكم في القسم لاحقا"

ملاكt
ملاكt
الهمبرجر و البيتزا
( وحده مضيعه )
لا أمزح ( العيش ) أموت فيه بس ما أذوقه إلا لما نروح لخالتي (س ) لأنها تخصص .
وهو عباره عن لبن يغلي على النار ويضاف له الدقيق بالتدريج حتى يثخن
ثم يؤكل مع السمن واللبن وهي وجبه مفيده جدا للنفاس
وصراحة أنا أحب كل الأكلات الشعبيه وأتقنها بس للأسف نادرا مأسويها لأن زوجي ما يحبها
وشكرا ياعسل على الموضوع المفيد

ملاكt
ملاكt
الهمبرجر و البيتزا
( وحده مضيعه )
لا
أمزح ( العيش ) أموت فيه بس ما أذوقه إلا لما نروح لخالتي (س ) لأنها تخصص .
وهو عباره عن لبن يغلي على النار ويضاف له الدقيق بالتدريج حتى يثخن
ثم يؤكل مع السمن واللبن وهي وجبه مفيده جدا للنفاس
وصراحة أنا أحب كل الأكلات الشعبيه وأتقنها بس للأسف نادرا مأسويها لأن زوجي ما يحبها
وشكرا ياعسل على الموضوع المفيد

قائمتي في عالم التغذية و الطبخ
من تعرف تسوي فلافل