شيرين 2007
28-10-2022 - 04:11 am
المقادير:
لحم أو دجاج-
رز -
طماطم-
بصل-
ملح-
ماء-
زيت-
بهارات حسب الرغبة.
الطريقة:
تقطع الطماطم والبصل وتوضع في قدر كاتم ويضاف إليها الزيت ويترك حتى تذوب ثم يضاف اللحم أو الدجاج ومن ثم يوضع الرز على عدد الاشخاص علماً أن لكل كاسة من الرز كاسة ونص ماء ومن ثم يضاف الملح و البهارات ويكتم القدر ثلث ساعة تقريباً
بالهناء والشفاء