المنسف الاردني

نونو القحطاني

14-11-2022 - 02:38 am

المنسف الاردني من يديني
تفضلوو
سموو بالله....
\\
الطريقه لعيونكم
تسلقي الدجاج عادي تضيفين له ماجي وفلفل اسود
لمن يقرب يستوي الدجاج
حطي بالخلاط 3 علب زبادي و جبنة البقرات الثلاث قليلة الدسم
واخلطيها وصبي عليه كوب من مرقة الدجاج
واسكبيها على الدجاج وخليها تطبخ ثلث ساعه
نحضر الرز
الكميه الي تحتاجينها من الرز المصري
م ص كركم وملح
وماء حتى يغطي الرز وزياده شوي سانتيمتر بعد الرز
وخليه لمن تنشف المويه وخليه على نار هادئه
وجهزي بقدونس مفروم
كل شي جاهز اللحين
التحضير
حط الرز الاول
وبعدين شيلي الدجاج من المرق وحطيه فوق الرز
والمرق حطيه بطبق لوحده
ورشي البقدونس فوق الدجاج
ورشي صنوبر وفول سوداني مقلي
وبالهناء والشفاء

التعليقات (8)