شوربة السمك تدووخ شجعوني بردودكم

السلام عليكم فراشات المطبخ
حابة اكتب لكم تجربتي الناجحة مع شوربة السمك بالخضار ونبدأ بالمقادير:
الكمية لشخصين قطعة سمك فيليه مقطعة مربعات
بصلة
فصين ثوم
قطعتين مستكة
زيت
حبة طماطم
فلفل حار (حسب الرغبة)
ذرة
زنجبيل اخضر او مطحون
حبة بطاطس
بازلاء حسب الرغبة
معجون طماطم
بهار سمك
كمون
فلفل اسود حسب الرغبة
عصير ليمون
الطريقة سهلة جداً:
توضع المستكة على ملعقتين من الزيت حتى تذوب تماماً يحمر البصل والثوم والزنجبيل ثم تضاف الخضروات السابقة تباعاً الى ان تبدأ في الذبول يضاف اليها الماء وتترك على نار هادئة مدة من (ربع الى ثلث) ساعة او حتى تصبح البطاطس هشة.

• ولا ننسى البهارات والملح وعصير الليمون _

عند ذلك يضاف السمك المقطع الى الحساء ولايترك الا ربع ساعة او اقل وذلك حتى لايفقد طعمه.
>>>تعبت في التعبير لاني اول مرة انزل طبخة
وهالله هالله في الردود السنعة
مالحقت اصورها لأن كان عندي ضيوف>>>مو لازم تبررين خ
وهني ان شاء الله ،،،ها انفع طباخة!!!!