منتو الفرن

1- صدوردجاج خاليه من العظم0
2- شرائح سمبوسه 0
3- حبة بصل مفرومه ناعم0
4- حبة طماطم مقطعه قطع صغيره0
5- القليل من البقدونس المفرومه ناعم0
6- ملعقة صغيره معجون طماطم0
7- علبة قشطه0
8- ملعقتين جبن سائل0
9- ملح وبهارات مشكله0
10- شرائح زيتون0
:: الطريقه ::
1- نسلق صدور الدجاج وبعد الاستواء نقطع الدجاج قطع صغيره0
2- نظع القليل من الزيت في قدر ثم نظع البصل والثوم ونتركه حتى يتحمر0
3-نظع اطماطم والبقدونس ونتركها حتى تذبل الطماطم 0
4- ثم نظع الدجاج والبهارات والملح والقليل من الكمون ونضع معجون اطماطم0
5- نتركها على النار لمدة 5 دقائق0
6- ناخذ شرائح السمبوسه ونقصها من انص ونمسح الاطراف باالجبن ونظع الدجاج
7- نلف الشرائح على شكل اصابع ونظعها في صينيه ممسوحه بقليل من الزيت0
8-نخلط القشطه مع ملعقتين جبن سائل ونضعه على الوجه وننثر شرائح الزيتون0
9- ندخل الصينيه الفرن من الاسفل ثم من الاعلى ثم تقطع وتقدم
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
انصحكم فيها لذيذه